Tageskarte – 8,10€
Dienstag 23.02.2021
Schwalbennester
Hackfleisch gefüllt mit einem Ei dazu reichen
wir Rosenkohl und Petersilienkartoffeln
incl. Dessert
Mittwoch 24.02.2021
Hähnchenschnitzel
dazu reichen wir Erbsen, Möhren und Kroketten
incl. Dessert
Donnerstag 25.02.2021
Forelle gebraten
dazu reichen wir eine Dillsoße und Petersilienkartoffeln
incl. Dessert
Freitag 26.02.2021
Gebratene Rinderleber
mit geschmorten Zwiebeln, Apfelmus
und hausgemachtes Kartoffelpüree
incl. Suppe
Samstag 27.02.2021
Bratwurstspieß
dazu reichen wir eine Zigeunersoße, Kartoffelspalten
und einen frischen gemischten Salat
incl. Dessert
Sonntag 28.02.2021
Schinkenbraten
mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
incl. Suppe
Montag 01.03.2021
Senfeier
dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
incl. Dessert
Dienstag 02.03.2021
Spaghetti „Mailänder Art“
mit Schnitzel, Tomatensoße und geriebenen Käse
incl. Suppe
Mittwoch 03.03.2021
Schweinesteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken
dazu reichen wir Pommes frites und einen Möhren – Apfelsalat
incl. Dessert
Donnerstag 04.03.2021
Klischenfilet ( Plattfisch aus der südlichen Nordsee)
dazu reichen wir Kartoffelspecksalat
incl. Suppe
Freitag 05.03.2021
Gefüllte Paprikaschote
dazu reichen wir Salzkartoffeln
incl. Dessert
Samstag 06.03.2021
Hähnchengeschnetzeltes
mit einem Paprika – Zwiebelgemüse, einer
Kräutercreme und Röstitaler
incl. Suppe
Sonntag 07.03.2021
Wildbraten
dazu reichen wir Rosenkohl und Kartoffelklöße
incl. Dessert
Montag 08.03.2021
Geschmorte Dicke Rippe
dazu reichen wir Sauerkraut und Salzkartoffeln
incl. Suppe
Wildkarte
Scharfe Entensuppe
4,60€
Hirschkalbsbraten
angerichtet mit Rotweinsoße,
dazu Birne gefüllt mit Preiselbeeren, Rotkohl oder Gemüse der Saison
Champignons, Salzkartoffeln oder Röstitaler
18,30€
Wildgulasch
mit Champignons, Rotkohl und Salzkartoffeln
15.90€
Sonderkarte
Roastbeef
mit Bratkartoffeln und Remoulade
13,70€
Gänsebrust in sauer
mit Bratkartoffeln und einer Preiselbeer-Meerrettich-Apfel-Remoulade
12,90€
Holsteiner Grünkohl
mit Kochwurst, Kasseler, Schweinebacke und Röstkartoffeln (auf Wunsch süß)
14,50€
Veganer Grünkohl
mit „Schinkenbratwurst“ und Röstkartoffeln
12,60€
Salate
Beilagen Salat
frischer gemischter Salat
4,40€
Spanischer Salat
Salatplatte mit frischen gemischten Salaten der Saison, Zwiebelringen, Oliven, Thunfisch und Baguette mit Butter
12,40€
Salat „Italia“
frischer gemischter Salat mit warmen Rumpsteakstreifen und gebackenen Mozzarella – Stangen, dazu Butter und Baguette
13,60€
Salat „Hawaii“
warme Hähnchenbruststreifen an frischem gemischten Salat, mit Ananas und Baguette mit Butter
12,60€
Zu den Salaten können sie wählen:
Basilikum-Chili-Balsamico Dressing
Joghurt Dressing mit Knoblauch
Kräuter-Essig-Öl Dressing
Curry Dressing
Tellergerichte
Sauerfleisch
aus magerem Nackenfleisch mit Bratkartoffeln
12,90€
Kasselersteak
mit Remouladenso0e und Bratkartoffeln
12,80€
Bauernfrühstück
garniert mit Schinken und Gewürzgurke
11,50€
3 Spiegeleier
auf Bratkartoffeln und gemischtem Salat
10,80€
Currywurst
mit Brot, Pommes frites oder Bratkartoffeln
6,50€
Steakgerichte
Steak „Hawaii“
1 Schweinerückensteak 180g mit Ananas und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren, Baguette und Butter
12,30€
Rahmgeschnetzeltes
mit Champignons in Pfefferrahmsoße, dazu Salzkartoffeln oder Pommes frites
13,60€
Zwiebelsteak
Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Käse überbacken, mit Pommes frites und einem gemischten Salat
13,60€
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
13,80€
2 Schweinerückensteaks 200g
mit Gemüse oder Salat und Pommes frites, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
13,80€
Rumpsteak 200g
mit Gemüse oder Salat und Pommes frites, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
17.80€
Pfefferrahmsteak 200g
Rumpsteak mit Champignons in Pfefferrahmsoße, mit gemischten Salat oder Gemüse, dazu Rösti-Taler, Pommes frites oder Bratkartoffeln
18,80€
Suppen
Tagessuppe – immer lecker
bitte fragen Sie ihre Bedienung
4,40€
Scharfe Entensuppe
4,60
Fliederbeersuppe
mit Gries Klößchen
4,50€
Fischgerichte
1 Scholle „Finkenwerder Art“
in Speck gebraten mit Petersilienkartoffeln, Butter und einem Kopfsalat mit Sahnesoße
13,10€
1 Scholle „Finkenwerder Art“ – grätenfrei
14,90€
2 Schollen „Finkenwerder Art“
16,50€
2 Schollen „Finkenwerder Art“ – grätenfrei
19,90€
Matjestopf
2 Matjesfilets – mild und zart – in Sahnesoße mit Äpfeln, Zwiebeln und Bratkartoffeln
12,90€
3 Bratheringe
in der Pfanne gebraten, dazu Remoulade, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
12,90€
2 Lachsfilets
mit einer Krebs-Dillsoße, Salzkartoffeln und Kopfsalat mit Sahnesoße
15,50€