Speisekarte – Dienstags bis Samstag von 11:30 – 20:30 Uhr
Mittwoch 22.03.2023
Pfannengyros
dazu reichen wir Tzatziki, Krautsalat und und Reis
incl. Dessert
Donnerstag 23.03.2023
Matjesfilet
dazu reichen wir Speckbohnen und Salzkartoffeln
incl. Suppe
Freitag 24.03.2023
Hausgemachtes Sauerfleisch
dazu reichen wir Bratkartoffeln
incl. Dessert
Montag 27.03.2023
Ruhetag
Dienstag 28.03.2023
Hähnchengeschnetzeltes
dazu reichen wir eine Pilzrahmsoße, Reis und Kürbis
incl. Suppe
Mittwoch 29.03.2023
Rindfleisch mit Meerrettichsoße
dazu reichen wir Salzkartoffeln und Rote Beete
incl. Dessert
Donnerstag 30.03.2023
Forelle gebraten
dazu reichen wir eine Petersiliensoße, Salzkartoffeln und einen Blattsalat
mit einem Kräuter – Essig Öl Dressing
incl. Suppe
Freitag 31.03.2023
Hausgemachte Schinkensülze
dazu reichen wir Bratkartoffeln und Remoulade
incl. Dessert
Montag 03.04.2023
Ruhetag
Dienstag 04.04.2023
Schinkenbraten mit Würzfleisch überbacken
dazu reichen wir Pommes frites und einen Möhren – Sellerie Salat
incl. Suppe
Mittwoch 05.04.2023
Gebratenes Kotelett
dazu reichen wir Salzkartoffeln, gestovte Erbsen und Wurzeln
incl. Dessert
Donnerstag 06.04.2023
Rotbarschfilet gebraten
dazu reichen wir eine Senfsoße, Salzkartoffeln und einen Bohnen Salat
incl. Suppe
Freitag 07.04.2023
Feiertag
Kein Tagesgericht
Montag 10.04.2023
Ruhetag
Tagesgericht 9,50 €
Änderungen Vorbehalten
Wildkarte
Scharfe Entensuppe
5,70€
Hirschkalbsbraten
Hirschkalbsbraten mit einer Rotweinsoße, angerichtet mit gebackener Banane,
gefüllte Birne mit Preiselbeeren, Champignons, Rotkohl oder Gemüse,
Salzkartoffeln, Klöße oder Rösti Taler
20,90€
Wildschweinbraten
mit Pfifferlinge, Champignons und Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren
dazu reichen wir Rotkohl oder Gemüse,
Salzkartoffeln, Klöße oder Rösti Taler
20,90 €
Wildgulasch
mit Champignons, Rotkohl und Salzkartoffeln
18,90 €
Wildrollbraten
mit frischen Champignons, Birne gefüllt mit Preiselbeeren, einer
Rotwein – Wacholdersoße, Rotkohl oder Gemüse,
Salzkartoffeln, Klöße oder Rösti Taler
18,90 €
Wildplatte – ab 2 Personen
Entenbrustfilet, Wildsteak und Hirschbraten
Champignons, Pfifferlinge, Birne gefüllt mit Preiselbeeren,
gebackene Banane und Rotweinapfel, dazu reichen wir
Rotkohl oder Gemüse, Salzkartoffeln, Klöße oder Rösti Taler
23,40 €
Sonderkarte
Veganes Gyros
mit einem frischen gemischten Salat, einem Kräuter – Essig Öl Dressing
Tzatziki und Reis
14,70€
Veganer Grünkohl
mit „Schinkenbratwurst“ , Steak“ und Röstkartoffeln (auf Wunsch süß)
17,50€
Holsteiner Grünkohl
mit Kochwurst, Kasseler, Schweinebacke und Röstkartoffeln ( auf Wunsch süß )
17,50€
Roastbeef
mit Bratkartoffeln und Remoulade
14,70€
Hähnchenbrust in Paprika-Zwiebelgemüse
an Folienkartoffeln und Kräutercreme
11,00€
Wildsauerfleisch
dazu reichen wir Bratkartoffeln und eine Wildremoulade
16,50€
Vegetarische Spezialitäten
Pikante Kartoffelpfanne
Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Champignons
serviert in einer Pfanne, mit Käse überbacken
und pikant gewürzt
10,90€
Bandnudeln
mit frischen Champignons
in Pfefferrahmsoße mit Käse überbacken
9,90€
Pilzpfanne
frische Champignons, Tomaten, Zwiebeln
und ein Hauch Knoblauch
gratiniert mit Käse
dazu reichen wir Baguette
10,30€
Gemüseteller
frisches Gemüse der Saison,
frische Champignons
mit Sauce ala Hollandaise
und dazu Petersilienkartoffeln
9,20€
Gebackener Camembert
Preiselbeer – Sahne – Meerrettich Soße
Baguette und Butter
9,40€
Folienkartoffel
mit Kräuterquark
5,50€
Salate
Beilagen Salat
frischer gemischter Salat
4,90€
Salat „Nizza“
kleiner frischer gemischter Salat und Baguette
7,30€
Bunte Salatplatte griechischer Art
frischer gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Ei,
Sonnenblumenkernen, Baguette und Butter
13,50€
Spanischer Salat
Salatplatte mit frischen gemischten Salaten der Saison, Zwiebelringen, Oliven, Thunfisch und Baguette mit Butter
13,50€
Salat „Italia“
frischer gemischter Salat mit warmen Rumpsteakstreifen und gebackenen Mozzarella – Stangen, dazu Butter und Baguette
14,50€
Salat „Hawaii“
warme Hähnchenbruststreifen an frischem gemischten Salat, mit Ananas und Baguette mit Butter
13,50€
Zu den Salaten können sie wählen:
Basilikum-Chili-Balsamico Dressing
Joghurt Dressing mit Knoblauch
Kräuter-Essig-Öl Dressing
Curry Dressing
Tellergerichte
Sauerfleisch
aus magerem Nackenfleisch mit Bratkartoffeln
13,90€
Kasselersteak
mit Remouladenso0e und Bratkartoffeln
13,80€
Bauernfrühstück
garniert mit Schinken und Gewürzgurke
12,50€
3 Spiegeleier
auf Bratkartoffeln und gemischtem Salat
11,50€
Currywurst
mit Brot, Pommes frites oder Bratkartoffeln
7,50€
Abendbrotplatte
Aufschnitt, Käse, Ei, Sauerfleisch, 1 Matjesfilet,
Sahnesoße, Brot und Butter
12,90€
Steakgerichte
Steak „Bombay“
2 Schweinefilets gebraten mit gemischten Früchten in Curryrahm auf Butterreis
15,50€
Steak „Hawaii“
1 Schweinerückensteak 180g mit Ananas und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren, Baguette und Butter
13,30€
Rahmgeschnetzeltes
mit Champignons in Pfefferrahmsoße, dazu Salzkartoffeln oder Pommes frites
14,60€
Zwiebelsteak
Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Käse überbacken, mit Pommes frites und einem gemischten Salat
14,60€
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
14,80€
2 Schweinerückensteaks 200g
mit Gemüse oder Salat und Pommes frites, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
14,80€
Grillteller Spezial 200g
Rumpsteak, Schweinefilet und Schweinerückensteak (250g) mit Saisongemüse und Röstis, Salzkartoffeln, Pommes frites oder Bratkartoffeln
17.70€
Rumpsteak 150g
mit geschmorten Zwiebeln, einem gemischten Salat, Kräuterbutter und Baguette
14.90€
Rumpsteak 200g
mit Gemüse oder Salat und Pommes frites, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
18.80€
Pfefferrahmsteak 200g
Rumpsteak mit Champignons in Pfefferrahmsoße, mit gemischten Salat oder Gemüse, dazu Rösti-Taler, Pommes frites oder Bratkartoffeln
19,80€
Suppen
Tagessuppe – immer lecker
bitte fragen Sie ihre Bedienung
4,80€
Gulaschsuppe
mit Fleischeinlage, Champignons und Baguette
5,70€
Suppe des Monats
Fliederbeersuppe
mit Gries Klößchen
5,10€
Klare Rindfleischsuppe
mit Gemüseeinlage und Fleischklößen
5,30€
Fischgerichte
1 Scholle „Finkenwerder Art“ ( ca. 400g )
in Speck gebraten mit Petersilienkartoffeln, Butter und einem Kopfsalat mit Sahnesoße
16,40€
2 Schollen „Finkenwerder Art“ ( ca. 800g )
in Speck gebraten mit Petersilienkartoffeln, Butter und einem Kopfsalat mit Sahnesoße
20,90€
Matjestopf
2 Matjesfilets – mild und zart – in Sahnesoße mit Äpfeln, Zwiebeln und Bratkartoffeln
14,70€
3 Bratheringe
in der Pfanne gebraten, dazu Remoulade, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
13,90€
Dorschfilet gebraten
dazu reichen wir eine Senfsoße mit Speck und Zwiebeln,
Salzkartoffeln und Kopfsalat mit Sahnesoße
17,10€
Folienkartoffel
mit Kräuterquark und
geräucherten Lachs
8,60€